пятница, 11 октября 2013 г.

Тыквенный кекс с яблоками

Этот рецепт я взяла у fleur_de_cassie

 Правда я его немного модернизировала под себя и вышло просто отлично. Привожу свой рецепт, а оригинал можете посмотреть у Аники.

 Тыквенный кекс с яблоками.

- 1 чашка муки
- 1/2 чашки миндальной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/3 ч. л. соды
- щепотка соли
- 2 ч. л. смеси специй для пирогов (корица, кардамон, имбирь, гвоздика)
- 3/4 чашки сахара
- 220 г тыквенного пюре
- 2 яйца
- 1/2 чашки растительного масла
- 1/4 чашки ряженки
- 1 крупное яблоко или 2 средних




Приготовление:
Для тыквенного пюре тыкву чистим, нарезаем и запекаем в духовке до мягкости. Потом пюрировать.
Смешать муку с разрыхлителем, содой, солью и пряностями.
Яйца взбить, добавить сахар, продолжая взбивать. Взбить в пышную пену.
Добавить по очереди масло, ряженку, тыквенное пюре, все хорошо перемешать миксером.
Всыпать мучную смесь в яичную, перемешать.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, вмешать в тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать до готовности при температуре 180

победитель

Ура я наконец-то все получила, спасибо нашей доброй почте России что доставляешь нам посылки по 2-3 месяца :-)))
А вот вся конфета вместе:

Итак я по старинке всех на бумажки записала, получилось 10 человек(один повторный коммент + последний непонятный)в этот раз даже есть участник из Сербии,  и конфета поедет к:
Espiritu

Ура!!!
Но на этом сюрпризы не заканчиваются, я хочу еще 2 участникам подарить мини-конфетки. Это будет по одной форме для выпечки кексов, немного хелловинских посыпок отсыплю и формочки для выпечки печений может еще что-то положу если успею получить свою подарочную посылку от мужа на ДР. :-))

И такие мини-конфеты поедут к:
Марина Баранова

masha nemova

Всех поздравляю и жду адреса с указанием ника на почту Shishna_vedma@mail.ru
А всем остальным не расстраиваться - ведь скоро Новый год :-)))

Шелли.

среда, 2 октября 2013 г.

конфета Хеллоувинская

Добрый день дорогие читатели.
Грядет мой любимый праздник - Хеллоувин.
Поэтому я хочу разыграть соответствующую конфету со всякими штучками для выпечки тематическими.

Пока саму конфету не покажу что-то долго ко мне едут эти штуки.
Но там будет:
бумажные формочки для капкейков
форма для кексов
формы для печеней
что-то для украшения выпечки
книга на английском по праздничной выпечке
и еще что-то может успею найти.

Условия такие:

1)Итак до 1 октября включительно до 23-59 по Московскому времени записываемся под этой записью.

2)А так же в своем коментарии Вы мне должны дать ссылку или написать что-то на тему идей по выпечке или других блюд к празднику Хелловину. Без этого условия я не буду Вас ставить в розыгрышь.
Быть ПЧ не обязательно, ссылку на конфету у себя можете не давать, и пусть Вам будет интересно.
Ах да полетит куда угодно.
А я постараюсь в первых же числах все разыграть и побыстрее отправить чтобы успело к празднику.
И потом вот тут внизу буду постепенно вставлять фотографию конфету по мере оказания у меня вещей.

Итак вот то что доехало.

Молды для шоколада - пальцы, формочки для печений, формочки для капкейков, посыпка Хелловинская + 2 посыпки от своих отсыпала.

про конфету.

Я разыграю свою конфету после выходных.
Прошу всех подождать и не паниковать.
Во-первых у меня сейчас переезд, а вторая пречина - мне так и не пришли еще 2 вещи для конфеты - но уже они слава богам, покинули таможню.
Так что я надеюсь все получить на этой неделе.

С уважением,
Шеллира.