четверг, 7 февраля 2013 г.

Капкейки ЭрлГрей

Капкейки с чаем ЭрлГрей.

Надо:
120 мл молока
3 пакетика чая ЭрлГрей
120 гр муки
40 гр сливочного масла
140 гр сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо

Для крема:
60 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
зеленый краситель

Приготовление:
Чуть-чуть подогрейте молоко и заварите в нем чайные пакетики. Оставьте настаиваться примерно на час.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и масло в однородную массу. Добавьте настоенное молоко и яйца.
Разложите смесь по формочкам для капкейков и выпекайте в духовке 20 минут при 180гр.
Для крема смешайте масло и сахар в однородную массу и добавьте ванильного экстракта и зеленый краситель.
Покройте кремом капкейки.
Я решила для красоты добавить еще цветочки из зеленой мастики.

Комментариев нет:

Отправить комментарий