пятница, 2 ноября 2012 г.

сахарное печенье.

На Хеллоувин я купила форму для печенья и к ней шел рецепт печень, грех было не воспользоваться.

Сахарное печенье.

200гр масла сливочного размягченного
1,5 чашки ксветлого коричневого сахара
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка кленового сиропа
 2,3 чашки муки
0,5 чайной ложки соли

Масло с сахаром смешать до кремового состояния.
Добавить яйцо, соль и экстракт с сиропом и вымесить.
Постепенно добавляя муку замесить тесто. Тесто должно не приставать к ракам и быть достаточно плотным но пластичным.
Наделать печений формочками, раскатав тесто в пласт, или заполнить формы для печений массой.
Выпекать при температуре 180градусов минут 10, пока печенье не станет чуть коричневаты.


 Ванильный экстракт и кленовый сироп можно заменить на любые другие сахарные сиропы.
Рецепт очень простой - из этого количества у меня получилось 3 противеня печений - это 36 штук.
Я не переводила чашки в граммы, кроме масла, так как у меня есть мерная чашка. Но так она примерно 200 гр или 250 гр.

Комментариев нет:

Отправить комментарий